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孕妇贫血吃什么 孕妇补血吃这物有奇效

孕妇改善贫血的食谱

一、参枣莲子粥

原料:党参15克,红枣20克,莲子、大米各30克。

做法:将党参切成片;红枣洗净,剖开去核;莲子打碎;将大米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放锅中,加清水适量,煮至米烂熟即可。

党参15克,红枣20克,莲子、大米各30克

功用解析

健脾益气,益血补虚。党参益气生血,有明显增加红细胞的作用;红枣性味甘平,可补五脏、治虚损;莲子可养心肾、补脾。

二、猪肝瘦肉粥

原料:鲜猪肝、猪瘦肉、大米各50克,植物油15毫升,盐少许。

做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐拌匀,将大米洗干净,放沙锅中,加适量清水,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

功用解析

动物肝脏富含铁,而且也较易被人体吸收,是预防缺铁性贫血的首选食品。

三、菠菜猪肝汤

原料:鲜菠菜200克、鲜猪肝100克、植物油15毫升、盐少许。

原料:鲜菠菜200克、鲜猪肝100克

做法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀备用;锅中加500毫升清水,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

功用解析

此汤具有生血养血、润燥滑肠的作用,适用于血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症的辅助治疗。

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