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孕早期营养 怀孕初期吃它营养跟得上

孕早期的一日三餐

在孕早期,准妈妈饮食要遵循少食多餐的原则,这样不仅可以增加进食量,还有助于稳定血糖水平,改善早孕反应。

早餐

要有主食、蛋白质食物(牛奶、鸡蛋、豆制品),好再搭配上一点蔬菜或水果。

建议:考虑到很到孕妈妈没有充足的时间准备早餐,可以选择花卷、玉米饼、馒头、全麦面包、包子、小米粥、玉米粥、红豆粥、八宝粥等作为主食,再根据个人习惯搭配上牛奶、豆浆、豆腐脑、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤或紫菜鸡蛋汤等。

考虑到很到孕妈妈没有充足的时间准备早餐,可以选择花卷、玉米饼

午餐

要有主食(注意粗细搭配,比如糙米饭、二米饭、红豆米饭)、蛋白质食物(豆制品、瘦肉、鸡肉、蛋、鱼虾)、蔬菜(一半为绿叶菜,清炒或者凉拌都可以)。

建议:一荤一素或一素加上一个荤素搭配,注意少油、少盐。而猪肉的脂肪含量高,建议在全天的饮食中减少猪肉的比例,增加牛肉、鸡肉和鱼虾的比例。

另外,动物内脏的营养密度,富含多种人体容易缺乏的营养素,比如铁、锌、维生素A和B族维生素等,但是动物内脏的安全隐患相对也大,综合考虑,建议孕妈妈每星期吃1—2次动物内脏,每次25克即可。

晚餐

要有主食(粗细搭配,粗粮可以选择八宝粥、紫薯、红薯、玉米等)、蛋白质食物(尽量不和午餐食材重复,比如中午吃了牛肉,晚餐就选择鸡肉或鱼肉)、蔬菜(如果中午吃了足量的绿叶菜,晚餐可以选择红黄色、紫色、黑色以及菌藻类食物)。

建议:如果午餐很丰盛,晚餐可以简单些,鉴于上班族午餐普遍不够营养,晚餐还是要注意荤素搭配(尽量不和午餐重样),仍然要注意少油、少盐。

两次加餐

两次加餐好选择简便快捷的食物,比如适量的水果、牛奶、酸奶、坚果、蔬菜、全麦面包、烤馒头片等。

两次加餐好选择简便快捷的食物,比如适量的水果、牛奶、酸奶、坚果

另外,在选择加餐食物时,好参考一下全天的食谱,首选正餐中缺乏或不足的种类,比如一天的奶量不足300克,建议选择酸奶作为加餐;如果蔬菜吃得不够,可以选择西红柿加餐;如果主食吃得少,可以选择水果、全麦面包或馒头片加餐。

后再强调一点,均衡的饮食应该是这样的:食物要多样化、数量要合适、搭配要合理(粗细搭配、稀稠搭配、荤素搭配等)。

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