孕妇后期食谱 孕晚期的营养都在这了

缓解孕后期妊娠反应的食谱

糖醋排骨

原料：子排250克，油750克(耗75克)，酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

做法

(1)将排骨斩块，用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，其余佐料倒在碗中，加水50克调成汁待用。

(2)油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。

(3)锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

特点：排骨酥烂，糖醋口味。

荷包鲫鱼

原料：鲫鱼350克，精肉200克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。

做法

(1)鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。

(2)将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。

(3)将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。