孕妇补钙的食物有哪些 孕妇吃这些补钙好
原料:老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量。
制作方法
将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;
鲟鱼洗净改刀成条;
用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。
功效:具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。
多彩肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
制作方法
将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。
分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。营养丰富,适合孕妇在孕中期食用。
孕期补钙要注意以下几点
钙剂的不良反应
钙摄入量在2000mg/中,一般人很少见不良反应。在个别情况下,可见便秘、肠肿胀以及胀气等。
食物对钙吸收的影响
食物中含有过多的磷酸盐或草酸盐,能与钙生成不溶性钙盐;过多脂肪可与钙结合生成不溶性“钙皂”,二者均减少钙的吸收。
补钙时一定要慎补维生素D
很多人知道维生素D可以促进钙的吸收,就不加限制的补维生素D,但摄入维生素D超过400国际单位/天,有中毒风险。对一般成人而言,经常接受日照,就是维生素D的好来源,一般无须再补充,而对于婴幼儿及儿童来说,可适量补充。