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孕妇吃什么菜好 孕期吃这些食物有营养

孕妇吃什么补钙

孕妇从孕中期开始就要适量的补充钙质以满足腹中胎儿的发育,不过并不是所有的孕妇都知道孕妇补钙应该吃什么,特别是孕育第一胎的孕妈妈。孕妇补钙应该吃什么,除了牛奶或钙片,这6种家菜补钙效果也非常好。

紫菜腐竹汤

腐竹是富含钙质的豆制品之一,而紫菜则被称为“镁元素的宝库”,当钙与镁的比例为2∶1时,利于钙的吸收。紫菜和腐竹一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶更管用。

豆腐是大家熟知的高钙食物

而鱼肉富含维生素D,能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙的完美绝配。

需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。

不过要提醒孕妇的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

芝麻酱拌菠菜

许多人知道芝麻对头发好,却不一定知道芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。

而菠菜中的维生素K是骨骼的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙在骨骼中的沉积。

醋溜小油菜

绿叶菜的补钙效果也不容小觑,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收。

小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶

从营养学角度讲,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

看了以上为您介绍的这6款家常菜,您大概也明白了,孕妇其实在日常饮食中注意营养搭配,也不用刻意去补钙,就能吸收到丰富充足的钙质。

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