孕期饮食 孕妈必须补充的营养元素

素食孕妇要如何饮食

吃素孕妈咪当心!维生素B12好重要

基本上素食可分为全素(不吃任何动物来源的食物)、蛋素(蔬果、谷物及蛋)、奶素(蔬果、谷物之外，包括牛奶和奶酪制品)和蛋奶素(蔬果、谷物、蛋及奶制品)。由于蛋及奶制品可以提供身体蛋白质需求的来源，因此除了全素外，一般而言其他素食之孕妇比较没有营养的困扰。

素食妈妈在孕期所需的营养素中，容易缺少的就是铁质和维生素B12。由于怀孕后体内血液容量增加，体内需要大量的铁质才能制造红血球，光靠食物来补充铁质是不够的，因此通常需要额外补充铁质健康食品，生理性贫血才不至于太严重。

而维生素B12在DNA合成、造血过程和神经的发育中，扮演着相当重要的角色。由于维生素B12只存在于动物食品中，因此长期茹素容易导致维生素B12缺乏，可能导致胎儿巨红血球型贫血、生长迟缓和神经发育不良的可能。

全素者注意!坚果五谷杂粮补营养

素食的优点其实不算少，除了可以降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少心血管疾病及高血压的罹患率外，摄取大量蔬菜，可以获取较多的纤维质，所以可预防便秘。对大多数茹素孕妇来说，较易控制血糖，亦比较不会胎儿体重过重，影响生产过程。

由于全素比较容易造成营养不良及失衡，因此在怀孕期间必须注意摄取足够的坚果类、蔬果、五谷杂粮类、荚豆类，并且额外补充孕妇专用综合维他命，来弥补欠缺肉类营养的不足。

蛋奶素这样吃!鸡蛋牛奶补维生素B12

如果是蛋素，好是额外补充钙片，才能获得足够的钙质。吃蛋奶素的孕妇应该多吃鸡蛋及牛奶，因为每天吃1颗鸡蛋、喝2至3杯牛奶就可以获得足够的维生素B12。

可以让胎儿比较容易长肉，因此通常胎儿出生体重都可以在平均值之上。

因此只要均衡摄取营养，额外补充健康食品，利用各类食物所含不同的营养素产生互补作用，获得充足的热量、维生素、矿物质及完整的蛋白质。素食孕妈咪一样可以有个健康宝宝!

孕期不同阶段饮食特点

1、孕早期膳食应清淡、易消化

妊娠反应程度每个人不同。大多数孕妇在5一6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，尤其在早晨及饭后较为明显，有的还会出现偏食、厌食等，这是正常的生理现象，一般持续到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食，能吃就吃，膳食以清淡、容易消化吸收为宜，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不吸烟，不喝含酒精和咖啡因的饮料等。

2、孕中期膳食要荤紊兼备、粗细搭配

4个月后，孕妇的妊娠反应逐渐减弱，食欲应该好转，体重增加比较快。需要补充足够的热能和营养素，母体的营养才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食好要荤素兼备，粗细搭配，推荐少吃多餐，品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，注意防止出现自身体重增加过快，还要适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐，可能是缺钙的表现，除了多散步多晒太阳外，应选含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

3、孕晚期膳食要保证质量、品种齐全

后3个月是胎儿生长快的阶段，也是关键阶段。孕妇的膳食要保证不偏食不挑食，膳食多样化。应在孕中期的基础上，增加热能、蛋白质和所需脂肪酸的摄入量，还要适当限制碳水化合物和脂肪的摄入，即减少米、面等主食的量，注意吃水果的量，以免胎儿长得过大导致难分娩。如临近分娩，出现浮肿，还应减少盐的摄入以减少浮肿。

结语：每个家庭都非常重视孕妇的健康，宝宝的健康出生是家人们殷切期盼的，所以大家平时一定要多多了解这些孕妇保健常识!希望上述介绍的这些孕期饮食，能够帮助大家更好的照顾孕妇哦，也要记得分享给身边的孕妇朋友们哦!