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孕妇贫血的人吃什么好 预防贫血的食物推荐

孕妇贫血的食谱

猪血粥

材料

猪血100克,菠菜250克,粳米50克。

材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克

制作方法

取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

功效

宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮(肛肠外科)便血、便秘(消化内科)等症。

红枣木耳汤

材料

红枣30枚,黑木耳25克。

制作方法

先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。

功效

补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。

韭菜炒猪肝

材料

猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1大匙。

材料:猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克

制作方法

洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。

功效

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