孕妇可以吃大闸蟹吗 吃大闸蟹注意事项

3.高蛋白、高胆固醇

对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇，一定要禁止吃螃蟹。

浅尝即止，吃前做好功课

螃蟹性凉，孕妈妈如果确实想要吃螃蟹，也不能过量，稍微尝一下它的美味就好了。还需要注意以下方面。

吃好蟹

尽量选择那些个头大、四肢强健、活动能力强的蟹。千万不能图省钱买死蟹，死蟹因为蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对健康会有影响。

现烧现吃

尽量别留到隔夜。煮蟹时一定要蒸熟煮透，用高温对蟹里的细菌进行消毒，宁可煮老了，也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹，一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

避开内脏

位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包，那是蟹胃，不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，也不能吃。还有蟹心和蟹鳃，这些部位不仅脏，而且没有食用价值，吃了反而会引起食物中毒。

蘸点姜末醋汁

能祛寒杀菌。

此外，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水，更不能用啤酒来送蟹，以免引起腹泻。

警惕

螃蟹不能与柿、梨、花生、香瓜、泥鳅同吃

1.蟹与柿

从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。而且柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.蟹与梨

两者都是冷利之物，同食伤人肠胃。

3.蟹与花生

花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻。肠胃虚弱之人，尤应忌之。

结语：螃蟹的营养价值很丰富，但是孕妇吃的话就一定要注意了，我们在平时的生活中可以多关注一些这方面的相关事项，上文中为大家介绍了一些关于孕妇是否能吃螃蟹的事项，建议好少吃，不然会出现不好的情况，以防万一吧，毕竟螃蟹性寒。