孕妇皮肤护理 怀孕期间皮肤如何护理

胡萝卜虽好，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大关系。

β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。

正确的食用方法

1、β—胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才可以转化成维生素a，然后被人体吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，吃了才能补充维生素a。