孕妇可以吃韭菜吗 吃韭菜要注意什么

韭菜是我们生活当中经常吃的食物，有很多家庭还会自家种些韭菜来吃。一般人吃韭菜是没什么问题的，那么，孕妇可以吃韭菜吗?孕妇吃韭菜要注意什么?吃韭菜有什么好处?下面就跟小编一起来看看吧。

孕妇可以吃韭菜吗

有很多人认为孕妇是不可以吃韭菜的，事实上，韭菜的营养价值是比较高的，孕妇可以食用，它可以为孕妇补充营养。

韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，还能促进胎儿的发育，根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处，因此孕期是可以吃韭菜的。

但是在哺乳期就好不要吃韭菜了，因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁，影响宝宝，而韭菜的味道比较辣，对宝宝是不好的，加上韭菜还会抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。

孕妇吃韭菜的注意事项

食用时不应加热时间过久

韭菜当中富含维生素B，若是加热，容易破坏这种成分，加热的时间长，破坏的会更多。所以，不要长时间加热之后再吃。

阴虚火盛者不宜食用

韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之忌。”

不应生食韭菜

韭菜不能生吃，韭菜的纤维素是比较多的，比较难消化，而且它食用的部分靠地面近，经常回有些污染物或者是寄生虫卵，它清洗不容易，所以，不要生吃。

不应与蜂蜜同时食用

韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”

不宜与白酒，牛肉同食

易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。

夏日不应多食

夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。