孕妇可以吃酸辣粉吗 在饮食上要注意什么

酸辣粉是生活当中常见的小吃，它酸辣可口，是很受欢迎的食物。很多女性怀孕的时候也会忍不住想吃一些。那么，孕妇可以吃酸辣粉吗?孕妇吃酸辣粉要怎么做呢?孕妇饮食上要注意什么?下面就一起来看看吧。

孕妇可以吃酸辣粉吗

怀孕的女性是否可以吃酸辣粉呢?其实孕妇是可以吃的，没有什么食物是绝对禁止孕妇吃的，只是要注意根据孕妇的实际情况来选择，要注意少吃为好。

很多人认为酸辣粉就是普通小吃，没什么营养。其实不然，酸辣粉的主料是红薯粉，它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及多种款物质，可说是非常有营养的哦。

而且从口感上来说，酸辣粉的粉条有良好的附味性，能够吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身劲道爽滑的口感，这才是深受人们喜爱的原因。因此以酸辣粉没有营养来否定孕妇吃酸辣粉的可能性是没有道理的。

若说孕妇不能吃酸辣粉，就只能从辅料上来看了。有些小吃的会在酸辣粉当中加葱姜、香油、胡椒粉、花椒粉、酱油等辅料。有些辅料是不适合孕妇吃的，但也不代表就不能吃，只是要注意少吃。偶尔吃一下是可以的。

孕妇吃酸辣粉怎么做好吃

原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。

制作过程

1、粉条在温水中泡约10分钟至软，将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用，烧热油锅，花生和黄豆炸酥。

2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均，拌均成调味汁备用。

3、锅中烧热油，下肉末加少许盐炒熟后盛出。

4、锅中倒入高汤煮沸。

5、倒入泡软的粉条大火烧开。

6、马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后连汤一起盛入碗中。

7、将肉末和调味汁倒入碗中，撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。