孕妇能吃花生吗 花生的好处你都了解吗

做法：

(1)花生米用清水洗净，备用。

(2)取一只净锅放一大碗水(水量以没过花生为宜)，置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用。

(2)另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用。

(4)取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，再铺上一根翠绿的香菜，即可。

功效：醋泡花生以熟花生、酱油、醋为主要原料。花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，并起到防治再生障碍性贫血的作用。

很多人都比较喜欢用醋泡花生来食用，这样的做法简单又快捷，还能帮助身体预防疾病的发生。

2、水煮花生

食材：花生400克，桂皮10克，八角2个，盐适量。

做法：

(1)花生用水清洗干净，用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。

(2)把处理好的花生，倒进锅里，加水，水和花生的比例为1：1。

(3)放入一块桂皮，两个八角，和适量的盐，稍微搅拌。

(4)盖上盖子煮40分钟，捞出，沥干水即可。

功效：水煮花生中的花生酥烂、咸鲜适口，而且常食可以促进胎儿骨骼发育功效，非常适合孕妇进食。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老。

结语：关于孕妇吃花生就给大家介绍到这里了，对于孕妇而言吃花生是非常不错的选择，同时还能有助于胎儿的健康成长。但是要注意的是，一次不要食用过多的花生，以免身体发生不适的情况。