草鱼的功效 孕妇可以吃草鱼吗

4、草鱼营养丰富，鱼肉中的蛋白质容易被人体吸收，有助于胎儿的生长发育。

5、草鱼肉中大量的不饱和脂肪酸对胎儿的智力发育也有诸多好处。而丰富的硒元素则能让宝宝皮肤光洁。

草鱼的做法

1、红烧草鱼

将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用;将用料中的葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右，取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用，锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用，用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

2、水煮草鱼

鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。

3、糖醋草鱼

番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片，在草鱼表面切十字刀，放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀，腌制10分钟，将鱼下油锅，炸成金黄色，捞起沥油。锅里放少许油，将葱姜爆香，放入番茄，小火炒到出汁，放入洋葱、香菇、青豆，盐，略炒，放一碗清水煮开，放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开，后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可。

4、茄汁草鱼片

选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化。油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，又放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀，再放入鱼片裹匀茄汁，起锅盛盘。

总结：草鱼的功效作用是不是很多呢，不仅可以营养身体，还能预防一些疾病，而且孕妇也可以吃草鱼，既可以补充营养，还有助于胎儿的生长发育。草鱼的吃法也有很多，每种做法都很美味，开区试一试吧。