孕妇可以吃莴苣吗 莴苣竟然还有这功效

5、孕妇由于体内激素变化，容易引起牙龈出血，莴苣具有止牙血作用。而且可以去除口臭，使牙齿变白。

6、莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促使乳房部位的营养供应。

莴苣的吃法

1、清炒莴苣丝

莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟，起锅前放盐，鸡精，拌匀后就可上碟了。

2、莴笋金镶玉

将鸡蛋磕入碗内，打均，炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，盛出待用。姜去皮切丝;莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片。炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，再放入莴笋片翻炒，倒入蛋块炒匀即可。

3、热拌莴苣

莴苣洗净，切细蒜头、生姜，烧开水，加少盐，入莴苣烫2-3分钟中后，捞起，沥干水。烧热油后，关火。入姜、蒜沫儿，加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋调成汁儿。把沥干水的莴苣重新倒入锅内，与调料汁拌匀后即可装盘。

4、凉拌莴苣

把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色即可。

总结：莴苣的功效是不是很多呢，而且莴苣的吃法有很多，莴苣对孕妇也是非常好的，莴苣不仅可以防止胎儿神经管畸形，还可以缓解便秘，降压，起到帮助孕妇睡眠的效果，所以莴苣的食用价值是非常高的。