人参黄芪泡酒为什么不发生腐烂 药酒有作用吗

动物性药材，如蛇、海马等，因为本身带有细菌，泡制的药酒其实更容易变质，应当尽快喝完。

注意：药酒也可能发生中毒、过敏

上文我们已经提及，药酒中药材的霉变通过目测不一定能发现，如果饮用后发生呕吐、头晕、乏力、心跳过快、呼吸受到抑制，要及时就医。

另外，泡制药酒的白酒，通常浓度高，含酒精量过高，同样会喝醉，过量饮用也伤害肝脏。所以药酒也要适量饮用。

并非所有药酒都是用来喝的!

药酒之所以有效，是利用酒促进药材中有效物质的溶出，同时使用药酒是借助酒力，促进药物功效的发挥。

多种外用药中也会添加酒精，同时中医还会泡制外用药酒。有效中药外用有效，但内服可能引起中毒、过敏、不适等。所以，服用药酒之前，先分清外用还是内服，别造成更大危害。

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