灵芝的功效与作用 食用灵芝要注意什么

6、保肝解毒：灵芝可保护肝脏，减轻肝损伤，可明显消除头晕乏力，恶心及肝部不适的症状，改善肝功能，能达到治疗肝硬化等肝功能障碍问题的目的。

7、缓解心脏病：灵芝可有效地扩张冠状动脉，增大血流量，增强心肌氧和能量的供给，因此，可广泛用于各类心脏病的治疗和预防。

8、抗衰老：灵芝富含多糖等，通过促进和调整免疫系统，代谢平衡及其自由基的作用，有着明显延缓人体衰老的良好功效。

9、改善神经衰弱灵芝可用于神经衰弱患者，达到改善睡眠，促进食欲，消除头晕头痛，心悸等现象，具有镇静安神的功效。

食用灵芝要注意什么?

1、一个人的食量以一只手指的粗细切取灵芝为准;一家三口的烹饪量，可切取3个手指粗细的灵芝。

2、灵芝的反面并不光滑，可用湿毛巾将其盖住，待灵芝吸收水份被润软后，可用刀子切片。切片时，用左手将灵芝竖起，然后纵向切灵芝。

3、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收至食用好在三年以内。

如何挑选灵芝?

挑选灵芝的时候要看看是否呈现出褐黑色，并且看起来光泽度特别的好，一般我们在选择灵芝时要选择肉厚柄短的。

灵芝如何保存?

将灵芝晒干后放置在玻璃瓶中密封保存即可，一般保存期限在三年以内均可食用。

结语：以上就是关于灵芝的内容，通过上文的介绍，对于灵芝的功效与作用是不是了解了呢?灵芝的功效有很多的，但是所有的食物都不可过多食用，灵芝虽好，但是在食用的时候还是要注意用量，一次不可食用太多。