坚持吃银耳三年有什么好处 这些好处值得推荐

银耳是很常见的食物，我们平时生活当中经常吃，一般多的较多的就是银耳汤了。很多人都喜欢自己买银耳回家做汤喝。适当吃银耳对身体是有益的，那么，坚持吃银耳三年有什么好处呢?吃银耳要注意什么?哪些人不宜吃银耳?下面就一起来看看吧。

坚持吃银耳三年有什么好处

美容养颜

大家都知道银耳是可以美容养颜的，因为当中富含天然植物性胶质，它可以帮助女性美容养颜。

防癌抗癌

这是因为银耳中含有大量丰富的硒元素。而大量丰富的硒元素可以起到防癌抗癌的功效。

保护肝脏

这是因为银耳中含有大量丰富的酸性益多糖物质，而这种酸性益多糖物质可以起到保护肝脏的作用。

提高人体免疫力

银耳当中富含酸性多糖类化合物。这种物质可以帮助我们提高人体的免疫能力，对我们是有益的。

减肥消脂

这是因为银耳中含有大量丰富的膳食纤维，而这种膳食纤维可以起到人体减肥消脂的功效。

润肺养肺

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

吃银耳需要注意什么

注意选购

我们在选购银耳的时候要注意，选择干燥的、色白微黄、朵大的银耳。一般颜色过白的是经过加工的。

用冷水浸泡

银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。