低盐饮食的重要性有哪些

低盐饮食非常重要，因为低盐饮食是肾病患者最基本控制病情的原则，对所有肾病患者都适用。

一、低盐饮食益处。实行低盐饮食不仅能够帮助肾病患者，更好控制血压，降低尿蛋白，还能增强普利类药物，如贝那普利和沙坦类药物，如氯沙坦等降低尿蛋白的疗效。

二、低盐饮食具体要求。建议肾病患者，氯化钠摄入量控制在一天3克左右，不要超过6克。

要注意烹饪用的食盐以及味精、鸡精、酱油等配料都含有盐，其中1克盐，约等于400毫克钠，约等于10克鸡精，约等于5毫升酱油，约等于5克味精。而且零食中，比如面条、膨化食物、饼干等，虽然没有咸味，但其中也含有钠盐，因此需要控制盐的总量。

三、生活中控盐小窍门。第一、不吃含盐的腌制食品，第二、选用新鲜食材。第三、选择葱姜蒜等新鲜的配料进行调味。第四、食物中如果本身含有钠，烹饪时可以不放盐，比如芹菜不放盐也是有咸味的，所以拌凉菜时不要放盐。