喝生豆浆中毒怎么解毒

生豆浆中有一种有毒物质，叫胰蛋白酶抑制物。喝了生豆浆以后，患者会有些异常不舒服的症状，如恶心、呕吐等胃肠道症状。

平时熬豆浆时要尽量给加热，时间一定要足够，加热以后豆浆上面会产生一层浮沫。这种时候一定是煮熟了，建议尽量加热十分钟以上，要等它的泡沫完全消失以后，才可以饮用。

如果发现因为口服生豆浆引起的食物中毒的病人，要及时送到医院救治，同时保留他喝的东西，给医生看一看。

早期可以进行催吐，使用勺子压迫病人舌根，这样可以刺激引起呕吐反射，让患者自己将胃内有毒物质吐出来。如果病人已经有呼吸困难症状，不建议在家进行催吐，需要尽早送到医院，在医生帮助下进行救治。