什么是胰腺炎

胰腺炎是胰腺自身的消化发生化学性炎症。胰腺可以分为内分泌、外分泌，胰腺外围分泌的胰液通过胰管排到小肠里，帮助消化蛋白质，比如进食鱼、肉、鸡蛋等。当胰腺分泌的液体对自身进行消化时，则会发生胰腺炎。

引起胰腺炎的原因有很多，比如胆囊炎、胆道感染等。另外，暴饮暴食造成胰腺短时间大量的分泌也会发生胰腺炎。