患了胆结石不能吃什么

胆结石的饮食，首先要遵循普遍的原则，即健康饮食。不健康的食品、油炸、腌制类不卫生的食物，是胆结石患者要避免的。

由于胆结石本身的特殊性，因此，建议最好是以低脂饮食为主。主要是因为，胆囊的作用主要是储存胆汁，人在进食高脂性食物的时候，胆囊会进行收缩，将储存的胆汁排到肠道里。

而胆汁的作用是用于消化脂肪类食物的，所以，吃高脂食物的时候，会刺激胆囊收缩，如果现在有胆结石和胆囊炎的情况，胆囊的强烈收缩，就会引起疼痛不适。