蛇胆是什么 蛇胆的功效与作用有哪些
蛇胆的种类有哪些
1.眼镜蛇胆
外形呈卵圆形,两端钝圆。胆皮表面光滑,胆蒂略扁侧生而长,胆管紧贴胆壁。胆汁显橙黄色,有粘性。 味苦而后甘甜,具清凉刺激感。
2.金环蛇胆
外形呈类三角形或椭圆形,胆蒂略粗。胆汁金黄色,微粘。夏季胆汁汁呈墨绿色,冬季胆汁呈白色或淡红而带黄色。胆汁粘度不同季节亦有变化。味苦而甘甜。
3.银环蛇胆
外形呈长椭圆形,两端略尖,尖端胆管基部粗而翘起,呈明显的平头勾。胆汁橙黄。气微腥,昧先苦后甜。
4.五步蛇胆
又名蕲蛇。为蝰科动物尖吻蝮的胆囊。外形椭圆形较大,胆管较粗,胆壁较薄,不光滑,筋络较多,胆囊充盈饱满,有皱褶。胆汁呈淡黄色、米黄色或黄白色,胆汁较稀薄。气微腥,味苦而甘凉。
5.乌梢蛇胆
为游蛇科动物乌梢蛇的胆囊。外形似白豆状或花生末状。胆囊表面粗糙不光滑,具网状筋络。胆管出于胆囊中部,无主管胆,呈细小多个分枝,不易挤出胆汁。胆汁绿褐色,粘稠。味苦涩而后甘甜。
6.灰鼠蛇胆
又叫过树榕蛇。为游蛇科动物灰鼠蛇的胆囊。外形呈长卵圆形,一端钝圆,一端稍尖。胆管基部位于尖端。胆皮表面光滑;胆汁草绿色或淡绿色。昧苦涩。
7.滑鼠蛇胆
为游蛇科动物滑鼠蛇的胆囊。外形呈长筒形,胆囊较大,饱满充盈,胆囊表面光滑。胆汁呈绿色或淡绿色。味先苦后甘甜。
8.王锦蛇胆
为游蛇科动物王锦蛇的胆囊。外形呈长椭圆形,两端尖。胆管较粗,胆壁较厚。胆汁墨绿色。气微腥,味苦而甘凉。
9.三索锦蛇
为游蛇科动物三索锦蛇的胆囊。外形多呈长椭圆形。胆皮较厚,胆管基部较粗,胆汁墨绿色,有少数胆汁呈橙黄或浅红色。气腥,味苦而甘凉。