芦荟的功效与作用 芦荟的吃法及好处

常见的芦荟的吃法

生嚼芦荟生叶肉

这是一种简单有效的服用方法。

(1)从芦荟植株的下部开始，按顺序切下3-4厘米长的芦荟叶片一段，用清水洗净。

(2)然后削去叶缘的刺和上下表皮即可食用。

芦荟汁

用一年以上的叶片榨汁，简便的家用方法。

(1)取一片新鲜的芦荟叶片，洗净(好用刷子刷)，把叶片两边的刺去掉。

(2)再把芦荟叶上下的皮也去掉(好用锋利的刀片剥离)，然后用水稍微冲洗一下凝胶。

(3)半分钟即可，目的是去掉凝胶表层对皮肤有刺激作用的大黄素。

(4)接下来把经过上述处理的凝胶放到榨汁机里榨，榨完后用纱布把渣子过滤掉，就得到芦荟汁了。

芦荟柠檬汁

芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中受欢迎。材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

鸡丁芦荟

材料：鸡胸肉250克。辅料:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃、油、盐、味精、酒。

做法

(1)将鲜鸡胸脯解除冰冻，切成丁块，备用。

(2)把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用。

(3)把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料，炒至肉熟上口嫩，再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘，装入腰盘。

(4)盘一端集中放置芫荽，上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只，摆成放射状，盘中央放半只红色小番茄。

芦荟萝卜泥

材料： 白萝卜4厘米、新鲜芦荟叶3厘米、海苔、麻油、酱油、盐。