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川贝母的功效与作用 川贝母功效你知多少

11、《药品化义》:贝母,味苦能下降,微辛能散郁,气味俱清,故用入心肺,主治郁痰、虚痰、热痰及痰中带血,虚劳咳嗽,胸膈逆气,烦渴热甚,此导热下行,痰气自利也。

取其下利则毒去,散气则毒解,用疗肺痿、肺痈、瘿瘤痰核、痈疽疮毒,此皆开郁散结,血脉流通之功也。

又取其性凉能降,善调脾气,治胃火上炎,冲逼肺金,致痰嗽不止,此清气滋阴,肺部自宁也。

12、《长沙药解》:贝母苦寒之性,泄热凉金,降浊消痰,其力非小,然清金而不败胃气,甚可嘉焉。

川贝母的食用禁忌

脾胃胃虚寒及寒痰者慎服

脾胃胃虚寒及寒痰者慎服。不宜与乌头类药物同用。

正确清洗川贝母农药残留方法

川贝母之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,川贝母属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

因此,种植川贝母的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在川贝母粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

农药、肥料以及病菌等,很容易附着在川贝母粗糙的表面上

要把川贝母洗干净,好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的川贝母也不要马上吃,务必再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭川贝母表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

洗川贝母时,千万注意不要把川贝母蒂摘掉,去蒂的川贝母若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

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