茯苓的功效与作用 茯苓的食用方法及功效

白茯苓的作用与功效

白茯苓，中药名。为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

白茯苓作为一种灌木生植物，其养生功效见诸书端。既然，白茯苓可以堪称为养生佳品，那么，其作用与功效可见一斑。白茯苓究竟具有哪些神奇的功效，想必也正是大家想知道的!

1)利尿作用。

2)抗菌作用。

3)对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，而且可使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。

4)抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。

5)白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

6)对血液系统的影响：含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使离体健康人红细胞2，3一DPG水平上升约25%，并能有效地延缓温育过程中2，3一DPG的耗竭。

7)对中枢神经系统的影响：白茯苓有镇静作用。

8)白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻、气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。

综上，为了健康生活，人们可以将白茯苓贯彻到日常的饮食生活中。比如，你可以用白茯苓泡酒，也可以用白茯苓煲汤。但是，任何事和物过犹不及，所以，你要遵循医生的嘱咐适当服用。还有值得注意的一点是虚寒精滑或气虚下陷者忌服白茯苓。