鹿角的功效与作用 鹿角有什么治病偏方

女性美容怎么吃鹿角

鹿角烧猪蹄是用鹿角片和猪蹄加上玉兰片等材料烹饪而成，口感非常好，这道菜美容养颜，还有补肾等作用，下面我们就一起看看它的做法。

鹿角烧猪蹄

主料

制作这道菜需要一千克左右的猪蹄、10g的鹿角片和50g的玉兰片。

调料

调味的材料有白糖、料酒、葱姜各10g、大料2g、盐5g、酱油和植物油各15g，还需要2g的胡椒和味精。

做法

1.猪蹄洗净剁成四瓣，入开水锅中煮烫，捞出冲洗干净。

2.炒锅烧热，入少许油放入白糖，炒成红色，再入猪蹄翻炒。

3.接着放入酱油、盐、料酒、葱姜和大料，再加入适量的水，烧上2小时后把浮沫漂去，拣去作料，后放入胡椒、味精，捞出来去掉骨头，放到盘子里。

4.分成10等份 ，放入玉兰片、鹿角片，倒入原汁入蒸箱蒸30分钟即可。

方法一

取茸片5克(上、中、下段搭配)：、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。

锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10克)。

方法二

取鲜茸片50～60克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)：枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

方法三

把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的500mL白酒中，浸泡二周后，每日服10～25mL，3次/日饮酒服用。