山茱萸知识 山茱萸的食法及功效

山茱萸的食法

山茱萸的吃法也是比较多的，可以熬粥、可以做菜等等，下面小编就为大家介绍一下吧!

山萸肉药膳

山萸肉粥一

原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。制作方法：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。

服法：早晚各食1次。

功效：补益肝肾，涩精敛汗。

应用：肝肾不足之头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精，遗尿，虚汗不止，肾虚带下，小便频数。

注意事项：3~5天为1疗程，疾病完全治愈后，即可停服，或再间断食用一段时期，以巩固疗效。发热及小便淋涩者不宜食用。

山萸肉粥二

中年人眩晕的补益方药材：山萸肉15克、白米100克。作法：先将山萸肉洗净去核，与白米同煮成粥，煮熟加白糖少许即可食用。

石斛山萸猪腱汤

功用：血气皆虚，精神不振，可补肝肾，滋阴明目，功效显著。

材料：石斛4钱、山萸肉3钱、淮山4钱、杞子3钱、水4碗、盐1茶匙、猪腱适量。

做法：石斛浸洗，将已洗净的石斛切碎。所有材料洗净后放入煲内煲滚，再改用文火煲三个半小时，落盐即成。

酸枣仁、白芍、山萸肉汤

功用：滋阴养血、安神止汗材料：酸枣仁1两、白芍1两、山萸肉5钱、瘦肉1块、蜜枣5粒、清水12碗，煲2小时。

固精核桃汤

材料：山萸肉8两、五味子3两、核桃1斤、冰糖半斤。

做法

(1)山萸肉洗净滤干。