葛根粉怎么吃 丰胸圣品葛根粉吃法
绿豆葛根粥:解暑清热,生津止渴
材料:大米100克,绿豆50克,葛根粉30克。
制作方法
1、大米、绿豆分别淘洗干净,浸泡2小时。
2、葛根粉放入碗中,加适量水,让其自然浸透,揽句成稀糊状。
3、锅中加入适量清水,下入大米、绿豆,先用旺火烧沸。
4、再转小火熬煮,待粥熬好时,淋入葛根粉。
5、再次煮沸约10分钟,即可出锅装碗。
大厨提示
葛根粉加水后不要搅拌,让其自然浸透否则,有水包生粉团出现。茵根粉棚应边淋入锅中边搅动,以防粘锅结块,影响细腻的口感。
营养专家提示
葛根粉味卒,有解暑清热、生津止渴的作用。主要含有葛根素、木糖甙、大豆黄酮等成分,有明显的解毒作用,与绿豆和大米同煮,能起到清热解毒、消暑利水、生津止渴的功效。对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,对治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒也有一定的功效。更适宜于高血压、高脂血症患者食用。
葛根老鸡煲
材料:老母鸡600克,葛根200克,蚝豉50克,陈皮10克,姜片5克,盐3克,味精10克。
做法
(1)葛根削去皮,用水洗净,洱切成块;老母鸡洗净,剁块:蚝豉、陈皮分别用水洗净。
(2)锅中放水,在火上烧沸,把剁好的鸡块焯一下。
(3)焯好的鸡块及蚝豉、陈皮、姜片先放入煲内,加入水,盖好盖,用大火烧沸。
(4)改用小火煲2小时左右,揭去盖,再加入切好的葛根块,然后继续用小火煲1小时左右,至原料熟烂。
(5)放入盐、味精调味即可。
功效:补虚养讶,养心。