麦芽

孕妇能吃麦芽吗

现在人们的生活质量提高了很多，而孕妇又是一个特殊的需要被照顾的群体，所以孕妇生活的方方面面都得到了很大的重视。孕妇在怀孕期间一人吃两人补，所以充足的营养对于孕妇和胎儿都是很重要的。现在补充营养的方法有很多，但是保守健康的一种就是进行食补。

但是不能应为需要大量的营养就恶补，现在孕妇和胎儿都是比较脆弱的，很小的一个差错都有可能导致胎儿畸形，所以孕妇一定要格外小心。那么孕妇能吃麦芽吗，要知道问题的答案，我们需要先了解一下麦芽。

麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。

麦芽的好处

1、麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。

2、脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。

3、麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。

4、麦芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。

5、将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。

从以上的介绍来看，麦芽中的营养物质还是非常丰富的，含有的蛋白质等主治有助于胎儿的成长发育，所以麦芽很适合孕妇在这一关键时期食用，麦芽还有催乳的功效，所以哺乳期的女性炒麦芽是很有必要的。麦芽营养丰富，是食补食物的首选。

麦芽能回奶吗

什么是回奶呢?相信很多人都不知道回奶时什么，其实回奶是针对产后妇女的一种说法。生完小孩子之后，准妈妈们就开始分泌乳汁，这样才能给孩子喂奶，但是，小孩长到一定程度的时候就要断奶，这时候就不再需要妈妈分泌乳汁，所谓的回奶也就是说让乳房不再分泌乳汁。

回奶的方法一般情况下有两种，即人工断奶和自然回奶两种方法，所谓的自然回奶就是指哺乳期到了10个月或者一年的时候就可以正常断奶，二人工回奶法就是指哺乳期不到的情况下采用一些措施来断奶。而食用麦芽则可以回奶。

麦芽具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。在中医临床中，常用麦芽治疗食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。

专家提醒：生麦芽和炒麦芽以及焦麦芽三者的作用有所不同。

1.生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汁郁积。