菊苣的功效与作用

菊苣的中医方

消化不良，胸腹胀闷

菊苣根6份，土木香3份，小茴香1份。共研细粉。

每次3～5g，每日三次，饭前温开水送服。(《中国民族药志》菊苣木香散)

用法用量

内服：煎汤，3-9g。外用：适量，煎水洗。

化学成分

全草含有马栗树皮素，马栗树皮甙，野莴苣甙，山莴苣素和山莴苣苦素。

叶含咖啡酰酒石酸，二咖啡酰酒石酸又名菊苣酸。

医书论述

1.《新疆中草药》

“清热，利尿，利胆，消炎。主治黄疸型肝炎，急性肾炎，气管炎。”

2.《中国民族药志》

“清热解毒，利水消肿，健胃。用于肝火食少，肾炎水肿，胃脘湿热胀痛，食欲不振。”

菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。

菊苣适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。