谷芽的功效与作用

我们经常的能够看到在水稻播种的时候会将稻种放到水里去浸泡。然后才去种，有时候我们甚至会看到稻种会长出新芽，这就是谷芽了。那么谷芽有什么功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

谷芽是禾本科植物稻的成熟果实，后经加工发芽的。

谷芽的功效与作用

【性味】

甘，温。

《纲目》：甘，温，无毒。

《本草经疏》：味苦，无毒。

【归经】

入脾、胃经。

《本草汇言》：通入脾、胃二经。

《本草经解》：入足厥阴肝经，手少阴心经。

《本草再新》：入脾、肺二经。

【功能主治】

健脾开胃，和中消食。治宿食不化，胀满，泄泻，不思饮食。

《纲目》：快脾开胃，下气和中，消食化积。