天门冬的功效与作用 天门冬如何治疗癌症
6、天门冬炖土鸡
材料:鸡腿1支半、蛤蛎10粒、枸杞仔1大匙、当归1片、天门冬1两、茯苓半两。
调味料:米酒2大匙、盐1/4茶匙、香菇精1/4茶匙。
做法
(1)将炖锅中放入高汤以及枸杞、当归,同煮10至15分钟,直到出味成为药汁。
(2)将鸡腿剁成小块后,放入滚水中汆烫煮开后捞出沥水,并放入了凉水中,漂洗掉浮沫杂质。
(3)将洗净的鸡腿放入药汁中同煮开,约10分钟后转成小火,再以盐、香菇精调味。
(4)放入蛤蜊,煮开后盛碗即可完成。
7、薏苡仁、天门冬美容滋养粥
制法
(1)薏苡仁10g,用水泡一至二小时,泡至全软后备用。米约110g洗净后,将二者下锅加水煮,煮法与煮普通稀饭同。
(2)另加切碎的天门冬8g一起煮,因天门冬带有甜味,所以煮成的粥是清香而甜的美味粥。
说明:薏苡仁煮熟后变成和煮开的米粒差不多的样子,所以粥内没有所谓药渣,应该完全吃下去。天门冬具有强精、壮体、回春、不老的主药,又有镇咳、利尿、净血、解毒、解热等效,今将天门冬与薏苡仁配合,不但药效增多,而两药的效果也愈益显著。
薏苡仁本来又叫薏米。它含有微量生物碱,但这极微量的毒性反而成为药效的成分,在治病的同时有强壮身体之效。近又发现它有细嫩肌肤之效,所以常用作治皮肤粗老。薏苡仁粥具有滋补强壮,美肌艳肤,治神经痛及偻麻质斯,利尿、去热、排脓、镇痛等功效。薏苡仁微带药的清香,这个粥别有一种风味,吃惯了之后,再吃单是米煮饭就儿淡而无味了。