辛夷花的功效与作用 妙用辛夷花治疗疾病
辛夷的食用方法有哪些
1、辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤
材料:鲫鱼480克,猪肉(瘦)120克,葛根640克,辛夷20克,陈皮10克,蜜枣40克,盐5克,姜5克。
做法
(1)辛夷花用水洗净、打碎,用纱布袋盛载。
(2)粉葛去皮,用水洗净,切厚件。
(3)陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。
(4)生姜去皮,切2片。
(5)取新鲜鲫鱼约480克,去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣(粘膜),用水冲洗干净。
(6)用姜、油起锅,放下鲫鱼,煎至鱼身微黄色,铲起。
(7)加适量水,猛火煲至滚。
(8)放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜,候水滚起。
(9)改用中火续煲3小时。
(10)放入辛夷花,稍滚片刻,
(11)取出辛夷花,以细盐调味,即可饮用。
养生小贴士
(1)如果除去辛夷花,就是具有健脾理气,清热解毒的家常汤水。日常饮用,可以补益身体。
(2)如患鼻窦炎病症,鼻流脓涕,可以用此汤作食疗。