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五加皮的功效与作用 五加皮能治疗哪些疾病

五加皮的食用方法

五加皮瘦肉粥

原料

五加皮4.5克,绞肉31克,白米半碗,葱、米酒、盐各适量。

五加皮4.5克

做法

香菇水发,切丝,葱切段,备用。锅中加适量水,放入五加皮煮药汁,用药汁煮粥。再将葱爆香,加入香菇丝、肉、米酒、盐拌炒装盘备用。

将所有材料放入粥锅中焖约5分钟即成。

药膳功效

本品具有强关节、祛风湿的功效。

五加皮熘黄鱼

原料

黄鱼1条(约500克),南五加皮10克,黄酒、糖、醋、盐各适量。

南五加皮10克

做法

黄鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,两侧切花刀,南五加皮加水煎煮两次,取汤汁,备用。将黄鱼上裹好面糊,用油炸至酥脆,放入盘中。

炒锅中放入南五加皮汤汁,加黄酒、糖、醋、盐,加热拌炒,至汤汁稠黏,做汁浇鱼食。

药膳功效

本品补虚去湿、驱风散湿,适用于体虚、风湿病经久不愈者食用。

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