砂仁的功效与作用 砂仁的食疗偏方有哪些

砂仁的出处

砂仁始载于《药性论》名缩砂密。

《海药本草》云：“生西海及西戎等地，波斯诸国。多从安东道来。”

《本草图经》云：“缩砂密生南地，今惟岭南山泽间有之。苗茎似高良姜，高三四尺，叶青，长八九寸，阔半寸已来。三月、四月开花在根下，五六月成实。”《药物出产辨》云：“产广东阳春县为，以蟠龙山为第一。”

从历代本草记载可见，自古砂仁产地就有国产、进口之分，“绿壳砂仁”即为进口者，“阳春砂仁”即为岭南栽培者。现今仍以广东阳春县所产为道地。质量好，产量大。

《纲目》云：“名义未详。取其密藏之意。此物实在根下，仁藏壳内，亦中此意。”《本草原始》：“此物实在根下，皮紧厚缩皱，仁类砂粒，密藏壳内，故名缩沙密也，俗呼砂仁。”

在中国的应用已经有1300多年的历史了，在古代就有很多书籍对砂仁的药用功效有所记载，其中在《本草纲目》里就有着砂仁可以健脾、化滞、消食的记载。砂仁一般生长在气温高，比较潮湿的地带，在中国南方种植比较广泛，砂仁香气浓郁，有甜，酸，苦，辣等多种味道。

《珍珠囊》：治脾胃气结治不散。《日华子本草》：治一切气，霍乱转筋，心腹痛。本草经疏》：气味辛温而芬芳，香气入脾，辛能润肾，故为开脾胃之要药，和中气之正品，若兼肾虚，气不归元，非此为向导不济。若咳嗽多缘肺热，则此药不应用矣。

《本草汇言》：温中和气之药也。若上焦之气梗逆而不下，下焦之气抑遏而不上，中焦之气凝聚而不舒，用砂仁治之，奏效捷。

然古方多用以安胎何也?盖气结则痛，气逆则胎动不安，此药辛香而散，温而不烈，利而不削，和而不争，通畅三焦，温行六腑，暖肺醒脾，养胃养肾，舒达肝胆不顺不平之气，所以善安胎也。

砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。

阳春砂

多年生草本，株高1.2-2m。

根茎圆柱形，匍匐于地面节上具鞘状膜质鳞片。芽鲜红色，锥状。茎直立，圆柱形。叶无柄或近无柄，叶舌关圆形，长3-5mm，棕红色或有时绿色，叶2列，叶片狭长椭圆形或披针形，长15-40cm，宽2-5cm，先端尾尖，基部渐狭或近圆形，全缘，两面无毛或有时下面有微毛。花葶从根茎上抽出，长7-15cm，总花梗长3-10cm，被细柔毛，鳞片膜质，椭圆形，褐色或绿色，长0.8-2.5cm，先端钝圆，基部常连合成管状，穗状花序椭圆形，总苞片膜质，长椭圆形，长约1.8cm，宽约0.6cm，苞片管状，白色，长约1.1cm，膜质，先端2裂，花萼管状，白色，长约1.7cm，先端具三浅齿，花冠管细长，白色，长1.8-2.0cm，唇瓣圆匙形，白色，长宽1.6-2.0cm，中央部分稍加厚，呈现淡黄色或黄绿色，间有红色斑点，先端2浅裂，反卷，侧生退化雄蕊2，位于唇瓣的基部，呈乳头状突起，雄蕊1，长约1cm，花药长约6mm，药隔附属体3裂，先端裂片半圆形，反卷，两侧裂片细小，花丝扁平，较花药略短，子房被白色柔毛。蒴果椭圆形，长1.5-2cm，直径约1.5cm，具不分枝的软刺，棕红色。种子多数，聚成一团，有浓郁的香气。花期3-5月，果期7-9月。

绿壳砂仁

本变种与正种外部形态极相似，区别点是：本变种根茎先端的芽、叶舌多呈绿色，果实成熟时变为绿色。花期4-5月，果期7-9月。

海南砂仁

与砂仁不同之处为：本种叶舌极长，长2-4.5cm。果具明显钝3棱，果皮厚硬，被片状、分裂的柔刺，极易识别。花期4-6月，果期6-9月。