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乌梢蛇的功效与作用 乌梢蛇泡酒功效有哪些

乌梢蛇的食用方法

1、红花乌梢蛇酒

原料

红花15克,乌梢蛇1条,白酒1000克。

红花15克,乌梢蛇1条,白酒1000克

做法

乌梢蛇活杀,去内脏,置瓶中,加红花、白酒,密封2月。

用法

分次食用,每日2次,每次15~20克。

功效

祛风寒,活血止痛。主治风寒湿型腰肌劳损。红花活血化瘀,乌梢蛇祛风湿,强筋骨。

2、乌梢蛇炖鸡

原料

乌梢蛇1条、鸡1只。

乌梢蛇1条、鸡1只

调料

料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30克、胡椒粉3克。

功效

祛风湿,养阴退热。适用于风湿疼痛,骨蒸赢瘦,消渴,脾虚,骨泄,崩中,带下等症。

制作

1、将乌梢蛇宰杀后,去头、尾、皮及肠杂,洗净,切3厘米长的段,姜切片,葱切段;鸡宰杀后,去毛、内肚及爪。

2、将乌梢蛇肉、鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水3500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

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