百合的功效与作用 这样做百合美味又健康

二、百合汤

主要材料：百合、糖

具体做法：首先需要将百合中一些杂质去掉，在清水中漂洗几次然后放入锅中用小火进行煨煮，差不多熟烂的时候可以加入适量的白糖然后连着百合汤一起吃下去。这道食谱具有很好的润肺的作用。

三、炒百合

主要材料：百合、里脊片适量

具体做法：这种做法也是很简单的，用盐和蛋清、百合放在一起之后，加入一些淀粉搅拌，然后放在锅中翻炒，等百合熟了之后放入一些调味料就能直接食用了。这样吃的味道也是很好的，吃起来甜甜的、脆脆的，有很好的滋补五脏的作用，生病之后没有胃口的人可以适量的食用，具有很好的滋补作用。

百合银耳莲子汤

食材：银耳适量、百合适量

方法

1、银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片。

2、百合去根掰成一片片，洗净待用。

3、将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.

4、放入百合煮8分钟。

5、后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。

结语：百合是我们生活中常见的一种食材，不仅吃起来甜甜的，还有一定的药用价值。吃百合可以美容养颜、防癌抗癌、润肺止咳等等。百合的做法也是很多的，给大家介绍了几种，有兴趣的朋友一定要试一试，经常食用对身体也有很多的好处。