药膳养生 药膳补身养生也有阴阳之分
一、归参山药猪腰
配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法
1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;
2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;
3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;
4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
二、白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
三、清蒸人参鸡
配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法
1、将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;
2、将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;
3、将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;
4、将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
四、银耳粥
配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。
做法
1、将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
2、将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。
有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
结语：通过上文小编介绍的冬季补肾养生的方法，相信大家只要仔细阅读完小编写的文章，你一定知道药膳补肾养生的好处，但是药膳补肾养生也需要分清楚阴阳体质，切不可以盲目滋补身体。大家在养生的时候一定要根据自己的身体健康情况，来选择适合自己的药膳养生。
