健康必知 胃溃疡病为何反复发作难以根治
胃溃疡的饮食治疗原则
消化性溃疡患者的饮食应个体化，注意能量充足，营养平衡。
消化性溃疡是指胃或十二指肠黏膜与胃液接触部位的慢性溃疡，由于溃疡病的病变部位在胃或十二指肠内膜上，随时都受着胃液和食物的刺激，它的发生、发展和症状的轻重与饮食有着密切的关系。因此消化性溃疡的治疗不能光靠药物，还要注意饮食调理，以减轻对病变部位的刺激，缓解疼痛；同时应该供给充足的营养，纠正贫血，促进溃疡愈合，避免发生并发症。
常见饮食误区
误区一：牛奶疗法
由于牛奶营养价值高且有较好的润滑特性，一直被广泛用于溃疡病的饮食治疗，直到后来被证明是一种强力促分泌剂后才停止使用。现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身可中和胃酸的作用更强，其本身并不是一种抗酸剂。所以，胃溃疡患者常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。然而，牛奶中的蛋白质、脂肪对胃溃疡患者有益，故每日饮用250克是不会有问题的，也可将250克牛奶分2次在餐后饮用。可起保护溃疡面的作用。而十二指肠溃疡患者可以适当多喝牛奶，但每日不应大于500克，且应分2~3次饮用。
误区二：只吃细软食物
食物中纤维素不足也是引起溃疡的原因之一。有人对溃疡患者随访，发现饮食富含纤维素的，胃溃疡复发率为45％；饮食过分细软者，胃溃疡复发率为80％，原因就是细软食物在口腔中咀嚼时间较少，未能使唾液充分分泌。所以胃溃疡患者只要病情稳定，可以食用普通饮食，但应少食用或不食用含粗纤维多的食物，尽可能减少对病变部位的刺激。
