浅谈防癌重要性
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编者按：在得了癌症积极治疗和积极预防癌症两者之间大家会选择什么？我想明智的一般都会选择后者，不管治疗的技术和效果多么的好，预防始终比治疗更重要。今天小编就跟大家一起来看看如何预防癌症以及癌症的早起征兆。
谈防癌重于治癌
其实癌症和其它疾病一样，也是可以预防的。
长期以来，癌症是不治之症的偏见，使人步入误区。大量的研究证实，后天环境因素作用于机体存在的易感遗传基因是导致癌症发生的关键因素。遗传基因无法改变，但后天因素是可以避免、可以改变的。如何才能预防癌症的发生？有三个层次。
1、养成良好的生活方式和饮食习惯，防止病从口入
远离烟酒。烟草是癌症发生重要的独立因素。在全部癌症病人中，有1／3以上与吸烟有关，吸烟越多，烟龄越早，癌症的发病率也越高。如果一天饮用含乙醇（酒精）超过10g的酒（10g酒精相当于饮用酒精度5%的啤酒200ml），患癌症的危险性就会明显增大，因为酒精能够抑制免疫系统，降低肝脏的解毒功能，使胃增加对致癌物的吸收。在全部癌症中，约3%是由饮酒引起的。另外，吸烟和饮酒对致癌还有协同作用。
养成良好的饮食习惯。要荤素搭配“三不吃，两少吃，一多吃”。
不吃霉变食物。霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，尤其是在发霉的花生和玉米中含量更多；
不吃“隔夜菜”。蔬菜巾亚硝酸盐的生成量会随着储藏时间的延长和温度的升高而增高。亚硝酸盐与胃内蛋白质分解的产物相作用，形成、亚硝胺，是导致胃癌的直接因素。
不吃过期食品。食物要现吃现买，不要储存较长时间。购买食品时一定要注意查看保质期，过了保质期的东西要马上丢弃。
少吃腌利、熏制、油炸及含硝酸盐类。等食品，如火腿、熏肠、熏鱼、午餐肉、炸土豆片等；少吃高脂肪、高固醇食物，如动物内脏、蛋黄、奶油、人造奶油、黄油、猪油。
多吃具有抗癌、防癌作用的食品，并提倡生食。如西红柿、深绿色蔬菜、十字花科蔬菜、大豆制品、柑橘类水果、麦芽与麦片、葱、芒、蒜、酸奶等。
