春季养生先养心 健康从了解心脏作息开始

5.用人造黄油代替天然黄油有助于降低胆固醇。

对。但其中某些种类更好一些。总体而言，软的或液态人造黄油含有的饱和脂肪低于坚硬的人造黄油，后者还可能含有有害的转脂肪。营养专家建议，你尽量食用含有植物甾醇的人造黄油，它有利于降低胆固醇。

6.如果你关心自己的胆固醇水平，降低饮食中的饱和脂肪比降低胆固醇更重要。

对。食物中的饱和脂肪比你吃进去的任何东西都更能提高血液胆固醇水平。

7.你可以无限制地食用有利于心脏健康的橄榄油和菜籽油。

错。即使“好”脂肪里也含有部分饱和脂肪。而且植物油中含有的卡路里同饱和脂肪完全一样。

心脏要健康，多吃五种食物少吃红肉薯条很多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为主的地中海式饮食。美国《新闻周刊》日前刊登文章说，如果你的饮食与之迥异，那么你应该考虑在餐桌上增加以下5种有利于心血管的健康食品，同时还应少吃3种食物。