耳聋耳鸣及眼病日常保健调理食疗方

三、玄参炖猪肝。

玄参15克，猪肝500克，菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉各适量。先将猪肝洗净，与玄参同入锅炖熟，捞出猪肝切片备用。在砂锅内加菜油，将葱、姜微炒，再放入猪肝稍炒，将酱油、白糖、料酒少许，勾入水豆粉，把汤汁倒入猪肝中，拌匀即可食用。此方有养肝明目功效，用于肝阴虚型近视及红眼病。

四、羊肝菊花汤。

羊肝100克，谷精草、白菊花各15克。将两种药一同入锅内，用清水适量煎汤取汁，再用药汁煮羊肝至熟调味食用。此方具有补肝、明目、疏风、清热之功效。对青光眼和夜盲症有一定治疗作用。

五、菠菜野菊汤。

菠菜100克，菠菜籽12克，野菊花9克，一同入锅内加清水煎服，一日两次。此方具有清热解毒、疏散风热之功效，对慢性结膜炎和视网膜炎有一定的辅助治疗作用。

六、谷精草羊肝汤。

谷精草30克，羊肝120克。把羊肝切成片和谷精草同入锅内，煮汤调服。该方有疏风清热、养肝明目之功效，可用于肝虚风热型近视眼和双目干涩、风热赤眼症。

七、菊花明目粥。

菊花20克，粳米60克。将菊花烘干或阴干后磨粉与粳米同煮成粥，待粥煮至浓稠时加入菊花粉，用适量冰糖调味即可食用。每日早晚各一次，夏季食用更佳。此方有散风热、清肝火、调气血、明目养颜的功效，适用于肝火较盛的近视眼及目赤肿痛的患者。

八、决明子粥。

炒决明子15克，粳米80克，冰糖少许。先将决明子微炒至黄入锅内，加适量清水煎煮取汁后放入粳米煮粥，待粥煮至浓稠时放入适量冰糖，再煮一会便可食用。春夏季服食为佳，每日服1—2次。此方有清肝明目、润肠通便之功效，适用于肝经风热上壅所致的角膜炎及视网膜炎，对老年习惯性便秘也有一定治疗作用。