孕期营养秘笈 哪些元素不可少

叶酸：

怀孕初期具造血作用，预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形。食物来源：肝、肾、瘦肉、全谷类、酵母，深绿色蔬菜、柑橘类水果。

钙质：

促进胎儿骨骼与非永久性牙齿生长发育。预防孕期的腰酸背痛。动物性食物：牛奶、奶酪、小鱼干、虾皮、鱼骨头，植物性食物：海带、海苔、豆腐、豆干、杏仁、芝麻。

铁质：

补足怀孕及分娩的失血。动物性食物：肝脏、肾脏、红色肉类(颜色越红铁质含量越高)。植物性食物：酵母、坚果、全谷类、葡萄及绿色蔬菜。

纤维质及水分：

防止便秘。纤维质含量高的食物，如芹菜、竹笋、梨子、苹果等蔬果。

钠：

怀孕期间有高血压或水肿，则应限制摄取量。含钠高的食物：盐渍食物、卤制品、罐头类食物及快餐品等。

专家温馨提示：孕期应运离酒精、过量之咖啡因、烟草、毒品等有害物质。孕期体重增加10-14公斤为佳，超重孕妇不可随意减重，以免影响胎儿。要尽量不挑食，增加食物的多样性，以蒸或煮的烹调方法为主，清淡饮食。