浅表性胃炎的康复须知

（5）甘松粥（《饮食辨录》）：甘松5g，粳米50g。

煎服法：先煎甘松取汁，另将粳米煮成稀粥后，入甘松汁，稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

适应症：适用于气闷胸痛、脘腹胀满、食欲不振、胃寒呃逆、呕吐诸症。

（6）玉竹粥：鲜玉竹30-60g．粳米60g，冰糖少许。

煎服法：先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000ml，煎取浓汁约500ml，再加入粳米煮为稀粥，和人少许冰糖即可，每日分3-4次分服。

适应症：适用于胃火炽盛或阴虚内热消谷善饥之胃炎患者。

（7）玉竹焖鸭（《大众药膳》）：玉竹50g，沙参50g，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

烹制：①将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内；将沙参，玉竹放入，加清水适量。

②先以武火煮沸，再用文火焖煮l小时以上，至鸭肉扒烂为止。

③去药渣，放入调味品，再烧汤。

④温服，吃肉喝汤及佐餐食物。

适应症：慢性胃炎之胃阴不足证，胃脘隐痛、口干咽燥、大便秘结等。