万家灯火：莲藕应该怎么吃

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性。但是你知道如何吃莲藕吗?食用莲藕注意事项有哪些?

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