江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 药膳食疗

补钙的食物有哪些 12款超效补钙壮骨靓汤

当归生地黄鳝汤

原料:黄鳝l条,当归12g,生地黄15g,桑寄生15g.桂枝9g,红枣15g.食盐、味精各少许。

制作:①将黄鳝去鳃、肠杂;当归、生地黄、红枣(去核)、桂枝、桑寄生洗净。②把全部原料一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2小时,加食盐、味精调味即可。

功效:养血祛风。适用于良性膝关节痛、肥大性关节炎、外伤性关节炎等属于血虚风寒痹阻者。症见四肢关节冷痛,日轻夜重,适当活动可减轻疼痛,伴头晕眼花、舌淡苔白、脉象细弱。

补钙壮骨靓汤

仙茅瘦肉汤

原料:猪瘦肉90g,仙茅9g,黄精15g.生姜、红枣少许。

制作:把全部原料洗净,一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2小时,至猪瘦肉熟烂为度,调味即可。

功效:温肾壮腰,祛寒除湿。适用于春季结核性脊椎炎、结核性膝关节炎等属于寒湿侵袭。肾阳不足者,症见腰膝冷痛、俯仰艰难、遇寒冷或潮湿则痛剧、得温暖或休息则痛减、舌淡胖苔白滑、脉细弱。

注意:①若无黄精,可用熟地黄代之②本汤药性偏温,阴虚火旺者忌饮用。

虾干白菜汤

原料:白菜200g,排骨汤500mL.虾千25g.姜丝、葱段、精盐、味精、料酒、熟猪油各适量。

制作:①将白菜洗净,切成3cm长的细丝备用。②将炒锅置旺火上烧热,放入熟猪油,油热后放入虾干、姜丝、葱段烹出香味,放入白菜煸至软盛出。③将汤锅置旺火上,将排骨汤烧沸,把煸软的白菜倒入汤锅内,煮熟,放入精盐、料酒、味精即可。

功效:此汤清热生津,补肾壮筋骨。适用于脾胃虚弱、口干乏津、食欲不振及慢性胃炎,或肾虚筋骨萎软无力、精神不振者。

补钙壮骨靓汤

5/15页