不可不知的大蒜保鲜法

老人吃饺子时四注意

饺子是一种传统的食品，很受欢迎，但是老人吃饺子要注意几点。

一、不宜晚饭吃饺子：老年人晚上外出活动少，入睡早，胃肠道蠕动慢，而饺子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹胀并影响睡眠。

二、不宜吃粗纤维馅饺子：像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等，因含粗纤维多而消化时间长，如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃，因为消化不良会引起心脏病发作。老年人好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子，这些馅容易消化。

三、不宜吃煎饺子：因煎饺子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，好是把剩下的饺子蒸着吃。

四、不宜吃夹生馅的饺子：有的老年人煮饺子时欠火候，捞出来时馅夹生，吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。