力荐 夏季健康饮料选择

看：能量指标

想喝得健康还得看能量指标，也就是能量值，它们一般来自食物的蛋白质、脂肪和碳水化合物(糖)。不过在饮料里面，基本上都不会含蛋白质和脂肪，所以主要看它们的糖分，能量值越高，糖分的含量也越高。不论是碳酸饮料、茶饮料还是果汁类饮料，看这个指标基本一看一个准。譬如一瓶茶饮料的能量值若是达到184千卡，按照热量值换算，喝一瓶相当于吃一两米饭，已经差不多达到人体每日摄取能量的十分之一了。在每天饮食摄入量足够的情况下，喝能量越高的饮料，摄入的糖分也越多，也更容易长胖。

茶饮料：看清是否真低糖

大家在买茶饮料的时候，好看清楚它用的是什么糖。若是以糖的替代物来进行调配的，多数跑不出三样：糖醇类、阿斯巴甜和合成甜味剂。糖醇类具有不升高血糖热量低的优点，但应控制在每天20克以下，儿童在10克以下。阿斯巴甜也叫做蛋白糖，属于化合产物，甜度是蔗糖的50~200倍，所以使用量很小。至于合成甜味剂就包括有甜蜜素、安赛蜜、糖精等，它们在食品中的添加数量和范围都有国家标准把关，不超标就不会对人体造成可察觉的危害。

果汁类饮料：含糖量要留意

营养师认为，用果汁来代替水果还不如直接吃水果。因为水果在做成果汁的过程中，会无可避免地流失大量矿物质和维生素。同时，为了令到果汁饮料喝起来更好口感，会在里面加入糖来调和。

运动饮料：要无咖啡因

在剧烈运动后，选用含低糖和微量元素的运动饮料，的确是能补充水分和部分电解质，弥补身体消耗。但是在选择的时候，要看清楚，运动饮料好是具备以下4个特点，一是补充水分;二是要含有营养成分，譬如多种维生素和矿物质等;三是具备功能性成分;四得是无碳酸、无咖啡因、无酒精。而且对于那些胃酸过多容易反酸的人来说，在选择运动饮料时，好尽量少饮用含有柠檬酸这类酸性物质的，因为它们较容易引发反酸症状。