腌制腊肠致癌 喝酒吃这些菜会要命

目录：

第一章：喝酒时千万别点哪些菜

第二章：喝酒爱脸红的人要多吃白萝卜

第三章：男人应酬喝酒注意须饮食调养

编者按：喝酒前吃什么不容易醉可能是大家关注的事情了。夏天很多人都喜欢在烧烤摊上点几瓶啤酒，来上一点烧烤。其实这样的吃法是非常危害健康的。

喝酒时千万别点哪些菜

腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。