夏季23款酒膳补气提神

13、苦菜花蒜泥凉拌：苦菜花性寒，味苦，有清热解毒凉血功效。以苦菜花100克洗净，沸水焯后切碎，加生蒜泥，可治痢疾。

14、荷花茶：荷花性温，味苦，有清暑利温作用。荷花10克，炒糊米10克泡入绿茶，可清暑醒脾健胃，荷花2朵蒸鸭子可健脾清暑。

15、石榴花粥：石榴花性平，味微酸涩，有止血作用。石榴花8朵，米100克熬粥，用于痔疮出血、鼻血。

16、茉莉花茶：茉莉花性温，味苦，有清热解毒、疏风顺气作用。用茉莉花3克，绿茶3克泡茶，可醒脑疏肝。

17、南瓜花凉拌：南瓜花性凉，味甘，有清热消肿作用。南瓜花100克，沸水焯后加入芝麻油、味精、盐，可清热健胃。

18、七叶一枝花炖大肠：七叶一枝花性寒昧苦，有清热解毒、消肿散结作用。用七叶一枝花15克炖大肠，有抗结肠癌作用。

19、木槿花炖肉：木槿花性凉，味甘、苦，有清热解表、化痰止咳作用。以木槿花30克，猪肉300克炖服，可治白带多。

20、芦荟饮：芦荟性寒，味苦，有清热解毒、消肿作用。以芦荟叶3克，沸水冲泡，加冰糖或蜂蜜，可抗胃癌。

21、雪莲花酒：雪莲花性温，味甘、苦，有补肾强筋骨的作用。用雪莲花10克，虫草5克，泡入500毫升酒中，半月后每日饮用5~ 10毫升，可补肾抗衰老。

22、凌霄花炖鸡：凌霄花性寒，味甘、酸，有化瘀消肿作用，用凌霄花20克，鸡1只，炖服，可治痛经、月经不调。

23、梅花露：梅花性平，味酸涩，有疏肝理气、活血作用 用梅花30克蒸馏而成，可疏肝理气，清热除烦。